Мясное жаркое в мультиварке. Рецепты тушеной картошки с мясом в мультиварке Тушеная картошка с телятиной в мультиварке редмонд

Тушеная картошка с мясом в мультиварке – сытное блюдо, которым можно накормить всю семью, дети его тоже едят с удовольствием. Мясо здесь можно использовать любое – подойдет и свинина, и говядина, и птица. Можно тушить картошку с мякотью, а можно взять и ребрышки, получится не менее аппетитно.

Как потушить картошку с мясом в мультиварке?

Приготовление тушеной картошки с мясом в мультиварке – дело вовсе не сложное. Кушанье готовится просто, а потому справиться с задачей сможет даже тот, кто только постигает азы кулинарного искусства. Особая роль здесь принадлежит современной кухонной технике, ведь благодаря ей можно не волноваться, что что-то пригорит или выкипит.

1. Тушеная картошка с мясом в мультиварке приготовится быстрее, если мясо, требующее более длительной готовки, нарезать небольшими кусочками.
2. Помимо картошки и мяса в яство часто добавляют и другие компоненты, которые улучшают вкус блюда: лук, морковь, перец, помидоры.
3. Для улучшения вкусовых качеств блюда в него добавляют томат, сметану и специи.

Тушеная картошка со свининой в мультиварке – яство, которое можно готовить в любое время года. Продукты для него всегда доступны. Свинину можно использовать с кусочками сала, так получится еще вкуснее. Из специй, базовыми здесь будут черный молотый перец и лавровый лист, а по желанию можно добавлять и другие пряности.

Ингредиенты:

• мякоть свинины – 600 г;
• лук, морковь – по 1 шт.;
• картофель – 600 г;
• вода – 1 литр;
• соль, специи.

Приготовление

1. В мультиварке выставляют режим «Выпечка», вливают масло, выкладывают мясо и готовят 15 минут.
2. Добавляют измельченный лук и морковь, перемешивают и обжаривают.
3. Выкладывают картофель, солят, добавляют специи, вливают воду, выставляют режим «Тушение» и готовят 1 час.

Тушеная картошка с говядиной в мультиварке с добавлением томата – вкуснейшее лакомство, готовить которое – одно удовольствие. При тушении говядины нужно учитывать: мясо молодого или старого животного используют. В первом случае хватит времени, указанного в рецепте, если же используется старая говядина, то время тушения, минимум на полчаса, нужно увеличить.

Ингредиенты:

• телятина – 500 г;
• картошка – 700 г;
• лук, морковь – по 150 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• томатная паста – 2 ст. ложки;
• соль, специи;
• вода – 2 стакана.

Приготовление

1. Нарезанное мясо помещают в чашу и в режиме «Выпечка» готовят минут 20.
2. Добавляют измельченный лук, морковь и чеснок.
3. В том же режиме готовят еще минут 15.
4. Выкладывают картофель, томат, соль, специи.
5. Вливают воду и в режиме «Выпечка» готовят 1 час.

Тушеная картошка с куриным филе в мультиварке – прекрасное блюдо, которое можно назвать диетическим. Количество добавляемой жидкости регулируют на свое усмотрение. Если хочется, чтобы яство вышло густым, воды нужно лить не выше уровня компонентов. Если жидкости влить больше, это скорее будет густой суп.

Ингредиенты:

• лук – 2 шт.;
• картошка – 1 кг;
• филе куриное – 700 г;
• морковь – 1 шт.;
• лист лавровый – 1 шт.;
• соль, специи.

Приготовление

1. Филе режут кусочками и отправляют в мультиварочную чашу.
2. В режиме «Выпечка» готовят 20 минут.
3. Добавляют измельченную морковь, лук и обжаривают.
4. Туда же отправляют картофель, солят, перчат, вливают воду или бульон, в режиме «Тушение» готовят 1 час.

Рецепт тушеной картошки в мультиварке, представленный ниже, поведает, как приготовить блюдо не с кусочками мяса, а с фаршем. Ввиду того, что мясо здесь используется уже измельченное, время на приготовление потребуется меньше. Чтобы фрикадельки из фарша не развалились, блюдо не нужно перемешивать, пока оно полностью не приготовится.

Ингредиенты:

• фарш мясной – 500 г;
• картошка – 600 г;
• лук, морковка – по 1 шт.;
• вода – 200 мл;
• растительное масло – по 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Измельченный лук и морковь пассеруют в масле в режиме «Жарка» 10 минут.
2. Из фарша формируют фрикадельки и выкладывают в центр чаши и готовят еще минут 15.
3. Добавляют картошку, нарезанную кусочками, воду, соль, специи и готовят в режиме «Тушение».
4. Через час тушеная картошка с фрикадельками в мультиварке будет готова.

Тушеные свиные ребрышки с картошкой в мультиварке – блюдо сытное, аппетитное и весьма калорийное. Чтобы мясо было еще вкуснее, его можно предварительно нарезать, обмазать желаемыми специями и оставить на некоторое время для маринования, а потом уже обжаривать и готовить дальше согласно рецепту.

Ингредиенты:

• ребрышки свиные – 500 г;
• картошка – 600 г;
• лук – 100 г;
• морковь – 150 г;
• вода – 400 мл;
• соль, перец.

Приготовление

1. Ребрышки нарезают кусочками и выкладывают их в чашу с маслом.
2. В режиме «Выпечка» обжаривают их 20 минут.
3. Высыпают измельченный лук и морковь и готовят минут 10.
4. Добавляют брусочки картофеля, вливают 400 мл воды, кладут соль, специи и в режиме «Тушение» готовят 60 минут.

Кролик, тушеный с картошкой в мультиварке

В мультиварке очень легко и просто. Яство получается нежным, легким и питательным. Мясо кролика считается диетическим продуктом, а потому исходное блюдо можно смело предложить даже малышам. Только если готовили мясо на кости, то косточки нужно предварительно извлечь.

Ингредиенты:

• кролик – 500 г;
• картошка – 500 г;
• морковь, лук – по 1 шт.;
• сметана – 100 г;
• вода – 200 мл;
• соль, перец;
• масло.

Приготовление

1. В пиалу выливают сметану, вливают воду, по вкусу солят и приправляют черным молотым перцем.
2. Кусочки кролика помещают в чашу и в режиме «Жарка» готовят 10 минут, добавляют лук, морковь и в том же режиме готовят еще минут 10.
3. Помещают в прибор картошку, вливают сметанную смесь. В режиме «Тушение» тушеная картошка с мясом кролика в мультиварке будет готова через 1 час.

Потушить в мультиварке – отличная идея, когда нужно вкусно и сытно накормить семью, а времени на долгое стояние у плиты нет. Здесь не надо ничего предварительно обжаривать, нужно лишь нарезать все компоненты и поместить их в чашу в определенной последовательности. Дальше прибор выполнит всю работу сам.

Ингредиенты:

• картошка – 1 кг;
• индейка – 1 кг;
• лук – 1 шт.;
• перец болгарский, помидор – по 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• кипяток – 500 мл;
• лист лавровый – 2 шт.;
• соль, специи.

Приготовление

1. Индейку нарезают кусочками и выкладывают в мультиварку.
2. Сверху помещают лук, морковь, томаты, перец и картошку.
3. Добавляют соль, специи, вливают кипяток и в режиме «Тушение» тушеная картошка с мясом в мультиварке будет готова через 2 часа.

С мясом в мультиварке, представленный далее, подразумевает использование не сырого, а копченого мяса. Здесь используют копченые ребрышки. Ввиду того, что этот продукт уже готов к употреблению, общее время готовки сократится. Тушеная картошка с ароматом и вкусом копченостей получается невероятно вкусной.

Ингредиенты:

• картофель – 600 г;
• ребрышки копченые – 400 г;
• лук – 200 г;
• соль, специи;
• масло.

Приготовление

1. В чашу с маслом выкладывают измельченный лук и в режиме «Жарка» доводят его до румяности.
2. Ребрышки разрезают по косточкам, выкладывают в чашу, обжаривают минут 5.
3. Добавляют картофель, вливают 150 мл воды, солят, кладут специи и переводят прибор в режим «Тушение».
4. Устанавливают время 1 час и ожидают сигнала, после него тушеная картошка с копчеными ребрами в мультиварке будет готова.

Тушеная – блюдо, знакомое многим с детства. Тогда его готовили в казанках. В мультиварке оно получается ничуть не хуже, а может, еще и вкуснее за счет того, что благодаря особым возможностям прибора продукты равномерно тушатся. Тушенку здесь можно использовать любую, подойдет и свиная, и говяжья, и куриная.

Ингредиенты:

• картошка – 1,5 кг;
• тушенка – 350 г;
• морковь, лук – по 1 шт.;
• чеснок – 5 зубчиков;
• лист лавровый – 1 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• вода – 150 мл;
• соль, перец.

Приготовление

1. В чашу вливают масло, выкладывают измельченный лук, чеснок, морковь и в режиме «Жарка» доводят до прозрачности лука.
2. Добавляют картошку, тушенку, солят, приправляют специями, вливают воду и в режиме «Тушение» готовят 1 час.

В мультиварке, получается очень ароматной и сочной. Мясо, приготовленное таким способом, сохраняет свой насыщенный вкус. В процессе совместного тушения компоненты обмениваются друг с другом вкусами, дополняя друг друга. Особый вкус блюду придает добавление бальзамического уксуса.

Этот электроприбор упростил жизнь многим хозяйкам. Поэтому, мы и дальше знакомим вас с такими рецептами. Следуя нашим советам, у вас получится отменная тушеная картошка с мясом в мультиварке.

Ингредиенты:

• картофель – 8 штук;
• сухое белое вино – 0,1 л;
• соль, зелень, приправы и молотый перец – по вкусу;
• сыр твердых сортов – 0,25 кг;
• репчатый лук – 1 головка;
• сливочное масло – для обжаривания;
• грудинка – 0,3 кг;
• сливки – 0,1 л.

Приготовление:

1. Снимите с картофеля кожуру. Нарежьте ее тонкими брусочками.
2. Очистите лук и нашинкуйте его полукольцами.
3. Включите мультиварку на режим «Выпечка». Смажьте чашу сливочным маслом и через 2 минуты, когда оно прогреется, закладывайте лук. Жарьте его до мягкости.
4. Мелкими кусочками нарежьте копченую грудинку. Положите ее к луку. Жарьте все вместе, периодически помешивая. Примерное время – 7 минут.
5. Теперь выкладывайте измельченный картофель. Жарьте все вместе около 10-15 минут.
6. Натрите на крупной терке весь твердый сыр. 1/3 часть – сразу отложите.
7. Залейте все содержимое мультиварки вином.
8. Положите весь сыр.
9. Добавьте необходимые приправы, соль и черный перец. Все смешайте и залейте содержимое мультиварки сливками.
10. Присыпьте блюдо твердым сыром, и выставьте режим «Тушение» или «Плов». Готовьте еду до окончания программы.
11. Мелко нашинкуйте свежую зелень.
12. Тушеная картошка готова. Раскладывайте ее по тарелкам, сверху украсьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вкусная тушеная картошка со свининой в мультиварке

Ингредиенты:

• свинина – 0,6 кг;
• очищенная вода – 1 л;
• соль и перец – по вкусу;
• лук – 1 головка;
• рафинированное масло – 2 ст. ложки;
• морковь – 1 штука;
• лавровый лист – 2 листика;
• картошка –0,6 кг.

Приготовление:

1. Промойте свинину. Нарежьте ее небольшими кубиками. Если есть жир – не срезайте, он растопится и блюдо получится более сочным.
2. Картофель очистите, и нашинкуйте ломтиками либо кубиками.
3. Морковь нарежьте тонкой соломкой.
4. Нашинкуйте лук кубиками.
5. Смажьте чашу электроприбора рафинированным маслом и включите прибор на режиме «Жарка».
6. Когда масло нагреется, выкладывайте свинину, жирной прослойкой к низу. Пускай она жарится около 10 минут, под закрытой крышкой. Один раз или два, откройте прибор и перемешайте мясо.
7. Теперь добавьте измельченную морковь и лук. Все смешайте и оставьте жариться на 5 минут.
8. Закладывайте картофель. Добавьте по вкусу соль и молотый перец.
9. В чайнике вскипятите воду и залейте ею картошку.
10. Поставьте печь в режим «Тушение» на 60 минут.
11. Через 55 минут, добавьте лавровый лист.
12. После окончания готовки, устройство перейдет в режим «Подогрев». Еда должна настояться около 10-15 минут.
13. Вкусная тушеная картошка с мясом готова. Подавайте ее вместе с овощами.

Нежная тушеная картошка с телятиной

Ингредиенты:

• телятина – 0,4 кг;
• соль – 1 ч. ложка;
• картофель – 3 штуки;
• перец – по вкусу;
• репчатый лук – 1 головка.

Приготовление:

1. Промойте телятину и нарежьте ее тонкими ломтиками.
2. Картошку нарежьте крупными кубиками.
3. Лук нарежьте кольцами.
4. Сложите все ингредиенты в чашу прибора. Добавьте соль и молотый перец.
5. Вскипятите стакан воды и залейте им блюдо.
6. Выставьте программу «Тушение» на 1-1,5 часа. Это время зависит от нужной вам консистенции. Чем дольше будете готовить телятину, тем нежнее она получится.
7. Готовое блюдо оставьте настояться на 10 минут. Затем, можно раскладывать телятину с картошкой по тарелкам.

Тушеный картофель с мясом и грибами

Это одно из самых сытных блюд, которые перечислены в этой статье.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 0,4 кг;
• специи хмели-сунели – 1 ч. ложка;
• картофель – 1,5 кг;
• сливки (жирность 10%) – 0,2 л;
• растительное масло – 7 ст. ложек;
• соль – 2 ч. ложки;
• куриная грудка – 0,2 кг;
• лук – 0,4 кг.

Приготовление:

1. Несколько раз промойте грибы. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами.
2. Лук нарежьте полукольцами. Чем больше его будет, тем сочнее получиться готовое блюдо.
3. Картошку нарежьте кубиками.
4. Грудку промойте и нарежьте кубиками.
5. Налейте масло и выберите программу «Жарка». Когда оно нагреется, выкладывайте лук и жарьте его до мягкости.
6. Добавьте измельченные шампиньоны. Когда они пустят сок, посолите их (примерно, две щепотки).
7. Выложите картофель и обжаривайте его вместе с остальными овощами около 5-7 минут. Периодически помешивайте данную смесь.
8. Теперь добавьте остальную соль и хмели-сунели.
9. Добавьте к овощам курицу. Прожарьте все вместе около 3-5 минут.
10. Влейте сливки, все смешайте и поставьте программу «Тушение» на 40 минут.
11. Когда прозвучит сигнал, перемешайте содержимое мультиварки и можно подавать блюдо к столу. Приятного вам аппетита!

Жаркое с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• картошка – 10 штук;
• болгарский перец (сладкий) – 1 штука;
• соль, перец и приправы – по вкусу;
• свинина (мякоть) – 0,5 кг;
• зеленый горошек (консервированный) – 0,15 кг;
• шампиньоны – 0,4 кг;
• свежая зелень (базилик, укроп или петрушка) – по вкусу;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• лавровый лист – 3 штуки;
• морковь – 1 штука.

Приготовление:

1. Промойте свинину и нарежьте ее средними кубиками (примерный размер – 1 сантиметр).
2. Из болгарского перца вырежьте сердцевину. Нарубите его большими кубиками.
3. Промойте морковь и нарежьте ее полукольцами.
4. Чеснок мелко нарежьте или раздавите в специальном приспособлении.
5. Картошку измельчите на средние кубики.
6. Разогрейте в мультиварке масло и обжарьте на нем свинину с двух сторон. Это займет около 10 минут, на программе «Жарка».
7. Добавьте к мясу чеснок. Обжарьте вместе эти два компонента, около 1-2 минут.
8. Теперь кладите в мультиварку болгарский перец и морковь. Жарьте все вместе около 5 минут.
9. Шампиньоны нарежьте пластинами и положите их в мультиварку. Жарьте содержимое прибора еще 5-7 минут.
10. Отключите режим «Жарка» и положите внутрь картофель и консервированный горошек.
11. Добавьте любимые приправы, перец, лавровый лист и соль. Все смешайте и выставьте режим «Тушение». Добавлять воду не нужно. Потому что овощи, в частности шампиньоны и перец, пустят сок, в котором и будет тушиться наше жаркое.
12. После звукового сигнала, оставьте прибор в режиме «Подогрев» на 15 минут.
13. Теперь можете раскладывать жаркое по тарелкам, сверху украсьте блюдо свежей зеленью.

Как потушить картошку с говядиной?

Блюдо готовится долго, но результат вас приятно удивит.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• томатный сок – 0,2 л;
• соль и молотый перец – по вкусу;
• говядина – 0,6 кг;
• чеснок – 1 зубок;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• базилик – 3 щепотки;
• морковь – 1 штука;
• смесь перцев (молотая) – 1 щепотка;
• репчатый лук – 1 головка.

Приготовление:

1. Нарежьте говядину на небольшие кубики. Если есть жир – срежьте его, он еще пригодится.
2. Включите программу «Выпечка». Смажьте чашу растительным маслом или растопите оставшийся жир.
3. Когда сало растопится, выкладывайте говядину. Жарьте ее около 10 минут.
4. Мелко нарубите лук.
5. Морковь натрите на большой терке.
6. Добавьте к говядине измельченные овощи. Жарьте все вместе около 8-10 минут.
7. Отдельно нагрейте воду (около стакана) и перелейте ее в мультиварку. Она должна полностью покрывать говядину.
8. Переставьте режим на «Тушение», время готовки — 60 минут.
9. Спустя час, добавьте томатный сок. Снова программа «Тушение» на 30 минут.
10. Мелко нарежьте картошку. Переложите ее в чашу. Залейте все горячей водой.
11. Добавьте измельченный чеснок, два вида перца, базилик и соль. Теперь нужно еще раз потушить картошку с мясом. Все смешайте и выставьте программу «Тушение» на 50 минут.
12. Тушеная картошка с говядиной готова. Подавайте ее горячей, вместе с любимым соусом.

Нюансы приготовления в разных мультиварках

Главное отличие – это разная мощность приборов. Поэтому, в мультиварках время готовки будет отличаться.

К тому же, не во всех устройствах есть множество программ. Но они взаимозаменяемы. Например, вместо «Выпечки» можно поставить «Жарку» и наоборот.

В некоторых мультиварках есть еще 3Д нагрев. Это ускоряет время готовки, в них несколько нагревательных элементов.

Хоть и некоторые отличия есть, но это не критично. Ведь базовые программы имеют одинаковый принцип действия. К тому же, в рецептах задействуется небольшое количество режимов.

Мы представили несколько популярных рецептов приготовления этого сытного блюда. Теперь вы точно сможете легко приготовить картошку по понравившемуся рецепту.

Список рецептов

Из-за своего нежного и изысканного вкуса телятина приобрела большую популярность в разных уголках мира. Телятине так же отдают предпочтение люди, занимающихся спортом, так как оно содержит множество витаминов и является низкокалорийным. Из нее можно приготовить самые различные блюда, а телятина в мультиварке сохранит максимум своих полезных свойств. Варить же такое мясо следует изначально 40 минут, а затем необходимо сменить воду и доварить еще 20 минут. Но мы рассмотрим, как готовить вкусные блюда в мультиварке.

Тушеное мясо с картофелем получается очень сытным и калорийным. Но так как в этом рецепте готовиться телятина, то калорийность блюда будет небольшой.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины - 300 гр.;
• Картофель - 5 шт.;
• Морковь - 1 шт.;
• Лук -1 шт.;
• Лавровый лист
• Чеснок - 1 зубчик;
• Душистый и черный перец;
• Сушеные петрушка и укроп по 1 ст. л.;
• Масло растительное - 2 ст. л. ;
• Вода - 1.5 мультистакана;
• Соль.

Приготовление:

1. Промыть мякоть и овощи, мясо нарезать равными кубиками.
2. Лук с картофелем нарезать небольшими кубиками, морковку натереть на крупной терке.
3. В чашу добавить растительное масло и положить мясо. Обжарить их кооло 10 минут в режиме «Выпечка».
4. К мясу добавить морковь с луком и жарить еще 5 минут.
5. В чашу добавить картофель с чесноком и лавровым листом, а так же черный и душистый перец с зеленью, посолить и тщательно перемешать.
6. Залив все водой, выбрать режим «Тушение» готовить в течение 1 часа.. Если к этому времени картофель будет не готов, оставить тушиться еще минут на 10.

По окончанию приготовления убрать лавровый лист и подавать к столу.

Гуляш в мультиварке

Гуляш был еще издавна популярен у многих народов. Сейчас, с помощью мультиварки, гуляш с телятиной готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты:

• Телятина - 500 гр.;
• Морковь - 1 шт.;
• Лук - 1 шт.;
• Томатная паста - 2 ст. л.;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Кипяченая вода - 1 мультистакан;
• Масло растительное;
• Набор пряностей для гуляша;
• Молотый черный перец;
• Лавровый лист - 3 шт.;
• Зелень;
• Соль.

Приготовление:

1. Промыть и нарезать мякоть телятины небольшими полосками.
2. Лук нарезать полукольцами, а морковь - тонкими кружками.
3. Очистить чеснок и тонкими кусками нарезать каждый зубчик.
4. Чашу смазать растительным маслом и положить мясом со всеми овощами. Готовить 20 минут в режиме «Выпечка», не забывая помешивать.
5. Пока телятина готовится, сделать соус: к томатной пасте добавить стакан воды, положить пряности для гуляша и посолить. Тщательно перемешать и добавить к мясу по окончанию его приготовления.
6. Все оставить готовиться на 2 часа в режиме «Тушение».

Приятного аппетита!

Телятина с черносливом

Чернослив отлично сочетается с мясом, он придет свой особенный вкус и к тому же подчеркивает вкус мяса. Так же приготовление данного блюда выручит вас, если вы ждете неожиданных гостей и нет много времени для приготовления угощения.

Ингредиенты:

• Телятина - 500 гр.;
• Лук - 2 шт.;
• Морковь - 1 шт. ;
• Чернослив - 150 гр.;
• Растительное масло - 3 ст. л.;
• Сметана 20 % жирности - 2 ст. л.;
• Лавровый лист - 4 шт.;
• Соль, специи.

Приготовление:

1. Телятину промыть и нарезать на равные куски.
2. На сковороде с двумя ложками растительного масла на среднем огне обжарить мясо до образования корочки.
3. В чашу мультиварки налить 1 столовую ложку ложку растительного масла и положить порезанный кубиками лук. Обжаривать до появления золотистого оттенка.
4. Морковь нарезать на кубики и выложить к луку, перемешать и обжаривать еще 5 минут.
5. К овощам добавить обжаренные куски мяса, сверху положить сметану и специи, посолить.
6. Теперь залить все водою, чтобы она немного покрывала мясо. Оставить готовиться на час в режиме «Тушение».
7. В это время промыть и нарезать напополам чернослив. Его следует забросить в чашу за 15 минут до окончания тушения и перемешать.

Телятина с черносливом готова и можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Телятина на пару

Без сомнений, блюда, приготовленные на пару, являются самыми полезными и сохраняют свой вкус. Предлагаем вам приготовить это простое блюдо в мультиварке.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины - 500 гр.;
• Лук - 1 шт.;
• Соль, специи, горчица.

Приготовление:

1. Мякоть промыть и натереть горчицей.
2. Лук следует порезать колечками и добавить к мясу, оставить минут на 30 промариноваться.
3. Мясо снова натереть солью и специями.
4. Выложить мякоть в фольгу и сверху добавить лук, предварительно замаринованный, все аккуратно завернуть.
5. В чашу налить воду и установить емкость, в которой будет готовиться на пару телятина.
6. В режиме «Варка на пару» готовить в течение 1 часа.

Затем мясо можно порезать на куски и подавать с различными гарнирами.

Плов

Многие не любят готовить плов, так как это занимает много времени, но с помощью мультиварки все это происходит намного проще и быстрее.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины - 400 гр. ;
• Рис - 2 мультистакана;
• Вода - 6 мультистаканов;
• Лук - 3 шт.;
• Карри и базилик - по 0,5 ч. л.;
• Морковь - 3 шт.;
• Растительное масло - 2 ст. л.;
• Перец, соль.

Приготовление:

1. Овощи промыть и нарезать кубиками.
2. Мякоть так же промыть и порезать равными кусками.
3. В дуршлаге тщательно промыть рис, после чего оставить еще постоять в миске с холодной водой. Воду слить, рис просушить.
4. Смазать чашу растительным маслом и положить кусочки мякоти, обжарить с каждой стороны в режиме «Жарка» на протяжении 15 минут.
5. Добавить морковку с луком и оставить жариться еще на 10 минут.
6. Теперь добавить рис и посыпать все базиликом с карри, посолить и поперчить.
7. Залить 6 мультистаканами кипяченой воды и оставить готовиться 40 минут в режиме «Плов».
8. По завершению программы оставить плов еще на 20 минут настояться.

Приготовление буженины

Буженина является отличным вариантом для тех, кто соблюдает диету. Предлагаем вам этот простой рецепт, по которому буженина у вас получится намного вкуснее, нежели купленная.

Ингредиенты:

• Мякоти телятины - 600 гр.;
• Французская горчица - 1 ст. л.;
• Молотая паприка - ;
• Специи для шашлыка - 1 ст. л.;
• Оливковое масло - 1 ст. л.;
• Соевый соус - 1 ст. л.

Приготовление маринада:

1. Растительное масло смешать с соевым соусом.
2. Добавить паприку и французскую горчицу со специями.
3. Тщательно перемешать. Маринад готов.

Приготовление:

1. Мякоть хорошо промыть и обсушить салфеткой.
2. Равномерно обмазать маринадом с обеих сторон и завернуть в фольгу.
3. Мариновать как минимум 12 часов в холодильнике.
4. В чашу добавить растительное масло и положить замаринованную телятину в фольге.
5. Готовить 40 минут в режиме «Выпечка» с одной стороны и затем еще 20 - с другой.
6. По окончанию приготовления достать и охладить буженину.

Буженина готова, можно нарезать и подавать к столу.

Запеченная телятина

Запеченная телятина будет отличным дополнением к любому гарниру, к тому же она готовится очень просто.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины – 750 гр.;
• Соль - 1 ч. л.;
• Растительное масло – 2 ст. л.;
• Приправа для мяса – 3 ч. л.

Приготовление:

1. Растительное масло смешать с солью и приправами.
2. Натереть мякоть получившейся смесью и оставить настояться минут 10.
3. Выбрать режим «Выпечка» и готовить 45 минут.
4. Достать из чаши и оставить на 15 минут для остывания.

Приятного аппетита!

Сегодня мы готовим простое блюдо, с которым точно знаком каждый из вас. Те, кто уже готовил его в мультиварке, знают, как это быстро, вкусно и круто! Другие же обязательно должны попробовать картошку с мясом именно из мультиварки, без сотейника и сковороды.

Вкус получается таким же, но некоторые все же считают, что немного сочнее. Вам нужно попробовать, чтобы узнать, как же получается на самом деле. Самый большой плюс в том, что большую часть времени вы сможете заниматься своими делами!

Общие принципы приготовления

Чтобы вкусно приготовить, нужно правильно подготовить ингредиенты. Свежее мясо вымыть, почистить и измельчить. Картошку очищенную ополоснуть и произвольно нарезать. Компоненты дополнить другими ингредиентами в виде овощей и специй и можно приглашать родных к столу.

Тушеная картошка с мясом и грибами в мультиварке

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Если вы любите грибы, обязательно попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту. Оно получается безумно сочным и насыщенным!

Как приготовить:

Совет: чтобы получить больше сока, можно добавить ломтики свежих томатов.

Домашняя картошка со свининой в мультиварке

Простой рецепт, с которым точно справится каждый из вас. Можно подать на ужин, обед или даже в качестве основного праздничного блюда.

Сколько по времени – 1 час и 30 минут.

Какова калорийность – 177 калорий.

Как приготовить:

1. Свинину вымыть, очистить от всего лишнего и измельчить.
2. Лук почистить и покрошить, отставить.
3. В чашу налить масло, прогреть его и всыпать лук.
4. Добавить свинину и тушить на протяжении двадцати минут.
5. В это время важно добавить лист лавра, черный перец и соль.
6. Почистить картошку, хорошенько промыть и измельчить.
7. Добавить в чашу и готовить в режиме выпечки 45-50 минут.

Совет: вместо растительного масла можно взять сливочное, чтобы получить более яркий аромат и вкус, но его понадобится в два раза больше.

Тушеная картошка с куриным филе и томатами

Любителям овощей идеально подойдет следующий рецепт. Мы снова будем готовить картофель, но теперь с более нежным мясом и томатами. Вкусно!

Сколько по времени – 1 час и 20 минут.

Какова калорийность – 124 калории.

Как приготовить:

1. Мясо тщательно вымыть, очистить от жира и пленок острым ножом.
2. Далее обсушить его и измельчить небольшими кусочками поперек волокон.
3. Выложить в миску, добавить соль по вкусу и черный перец.
4. Все это тщательно вымешать вручную, дать настояться минут 10-15.
5. За это время почистить лук, срезать корни.
6. Вымыть головку от выделившегося сока, мелко порубить ножом.
7. С сыра убрать оболочку, натереть его на терке обычного размера.
8. Картофель почистить, тщательно вымыть и нарезать соломкой.
9. Посыпать солью, перцем и дать настояться десять минут.
10. В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу, затем лук и потом картошку.
11. Томаты вымыть, удалить плодоножки и нарезать плоды кубиками.
12. Выложить их поверх картофеля, посыпать сыром.
13. В режиме выпечки готовить 35-40 минут, посыпать укропом и подавать.

Совет: если вы не любите лук, его можно измельчить с помощью блендера или мясорубки в однородное пюре, которое совершенно не будет чувствоваться.

Вкусный рецепт с телятиной

Телятина – очень нежное, сочное и в то же время насыщенное мясо. Попробуйте приготовить его с картошкой в мультиварке, это просто и сытно!

Сколько по времени – 1 час и 55 минут.

Какова калорийность – 77 калорий.

Как приготовить:

1. Мясо сразу же вымыть проточной водой, срезать прожилки и пленки.
2. Нарезать его небольшими кусочками острым ножом.
3. Морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
4. С лука убрать шелуху, нарезать головку полукольцами.
5. Чеснок почистить, удалить сухие концы и нарезать дольки пластинками.
6. Картошку очистить, вымыть и измельчить.
7. В чашу налить масло, нагреть его и выложить телятину.
8. Обжаривать двадцать минут, не забывая помешивать, в режиме выпечки.
9. Далее всыпать лук, чеснок и морковь, готовить еще четверть часа.
10. Когда время пройдет, дополнить все компоненты картофелем, томатной пастой, специями и солью.
11. Влить воду, перемешать и готовить еще один час в режиме выпечки.

Совет: томатную пасту можно заменить соком свежих помидор.

По-мексикански с овощами

Быстрый рецепт простого домашнего блюда в мультиварке, в который мы решили добавить немного мексиканской смеси. Получилось ярко и очень необычно.

Сколько по времени – 1 час и 15 минут.

Какова калорийность – 126 калорий.

Как приготовить:

1. Мясо вымыть проточной водой, обсушить сухими салфетками.
2. Острым ножом срезать все лишнее, порезать мясо кубиками.
3. В чашу мультиварки положить масло, дать ему разойтись.
4. Всыпать мясо и жарить его, не забывая помешивать, до румяности.
5. Картошку почистить, вымыть проточной водой.
6. Нарезать небольшими кусочками, положить в миску.
7. Еще раз промыть корнеплоды, чтобы вымыть крахмал.
8. Выложить картошку к мясу, всыпать мексиканскую смесь, добавить соль и перец.
9. В режиме тушения готовить тридцать минут.

Совет: при необходимости можно подливать в чашу немного воды.

Сытное блюдо с салом в мультиварке

Этот рецепт можно назвать оригинальным на фоне всех других. Тут не просто мясо, а грудинка, да еще и копченая. Немного сала, картошка, все это готовится в насыщенном бульоне. Вы не пожалеете, что потратили час на приготовление!

Сколько по времени – 1 час и 10 минут.

Какова калорийность – 104 калории.

Как приготовить:

1. Сало нарезать мелкими кубиками, всыпать в чашу и включить режим жарки.
2. Лук в это время почистить, вымыть и мелко порубить острым ножом.
3. Когда сало покроется легкой румяной корочкой, добавить к нему лук.
4. Перемешать и готовить, не забывая помешивать.
5. Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками.
6. Лук и сало извлечь из чаши, всыпать туда мясо.
7. Обжарить его немного со всех сторон.
8. Картошку почистить, вымыть, измельчить и еще раз ополоснуть.
9. Всыпать кусочки клубней к мясу, добавить лук и сало, перемешать.
10. Изюм тщательно вымыть проточной водой, высыпать в чашу.
11. Влить бульон, добавить соль, листы лавра и черный перец.
12. Закрыть крышку и готовить блюдо полчаса в режиме тушения.

Совет: бульон можно использовать овощной, рыбный, мясной и даже грибной. Можно взять и обычную воду, но с бульоном, конечно, будет более насыщенно и сытно.

Блюдо получится очень вкусным, если вы будете использовать молодой картофель прямо в кожуре. Оно будет легче и, безусловно, свежее. Если у вас старая картошка, то лучше не оставлять ее в кожуре.

Если вы переживаете, что картошка во время приготовления начнет рассыпаться или разваливаться, можно предварительно обжарить ее до румяности. Она получит свою хрустящую корочку и сохранит форму.

Картошка с мясом – до банальности просто, но так любимо и вкусно! Пробуйте новые вариации этого привычного блюда, чтобы любить его еще сильнее и каждый раз узнавать с новой стороны!